吹き寄せうどん






作ってみました









    揚げ野菜が、 香ばしい。

    再度レシピを、 ご覧ください。



    ・ ゴボウ‥   ささがき
    ・ 人参‥    薄切り
    ・ カボチャ‥  薄切り
    ・ さつま芋‥  薄切り
    ・ しめじ‥    根を落とし 軽く小麦粉をまぶす
    ・ 銀杏‥     缶入りを 少量
    ・ もみじ生麩‥ 薄切りを 少量 ( 揚げ過ぎない )


    ① 材料はすべて、 油でカリッと 素揚げにします。( 焦がさないように )

    ② 小さな籠 ( 雑貨屋さんなどで見かける、竹で編んだ 籠風の ) に、天紙を敷き
    油の切れた野菜を、 彩りよく盛り合わせます。

    ③ 最後に 銀杏ともみじ麩を 上にパラパラ‥ と散らす




    でも やっぱり・・ このうどんは、 秋が似合うかな?





# by kira_ri | 2012-01-17 08:40 | 料理 | Trackback | Comments(8)
祈りを込めて‥






此処に 居たんだね





    手水舎 ( ちょうずや )
    神社に入り 最初に足を運ぶ其処に、 彼は居ます。

    冷たい水で手と口を清めたら、 気持ち新たに 歩み始めましょうか。











    昨年はいろいろと、 ありがとうございました。







写真が繋いでくれた 心と心


ありがとうの心で 結びます
 




    皆さまにとって、 明るく健やかな一年になりますように。

    本年も どうぞ宜しくお願い致します。

    kira_ri.




# by kira_ri | 2012-01-03 06:00 | お正月 | Trackback
吹き寄せ ‥秋の終わりに






吹き寄せって?
    




    秋の日本料理にみられる “ 吹き寄せ ”

    風に舞い 吹き寄せられた落ち葉のように、
    秋の味覚 ( 栗、銀杏、きのこ ) と 根野菜などを、 彩り良く盛り合わせるお料理のことです。










ほら 生け垣にも‥













池へと流れる小川にも‥







    あたたかな 「 吹き寄せうどん 」 レシピ。

    ・ ゴボウ‥   ささがき
    ・ 人参‥    薄切り
    ・ カボチャ‥  薄切り
    ・ さつま芋‥  薄切り
    ・ しめじ‥    根を落とし 軽く小麦粉をまぶす
    ・ 銀杏‥     缶入りを 少量
    ・ もみじ生麩‥ 薄切りを 少量 ( 揚げ過ぎない )


    ① 材料はすべて、 油でカリッと 素揚げにします。( 焦がさないように )

    ② 小さな籠 ( 雑貨屋さんなどで見かける、竹で編んだちりとり風の ) に、天紙を敷き
    油の切れた野菜を、 彩りよく盛り合わせます。

    ③ 最後に 銀杏ともみじ麩を 上にパラパラ‥ と散らす




    写真があれば、 良いのですが。
    ネギを添えた あたたかな うどんと、 ご一緒にどうぞ。

    もみじ麩が、 まだあるので。 また作ったら、 写真を載せますね。











今年は 黄葉の方が‥ よかったかも 





    EF50㎜ F1.8Ⅱ で 撮影。
    四桁で買えるレンズとは思えぬ程  (*´艸`) 綺麗です!!





# by kira_ri | 2011-12-22 01:15 | 自然 ・ 風景 | Trackback | Comments(3)
至福の煌めき




奇跡の時は

皆既月と 静かに訪れる





    ずっと、空を見上げていました。
    ダイヤモンドは、 至上の美しさを魅せ
    時の経つのも、 寒さも‥ 忘れさせました。




    冬の星空の透明感は、 違いますね。
    キリリと身の引き締まる寒さに、 神聖な気持ちで見上げる星空でした。


    観られるだけでいい、 と思っていた 皆既月食。     
    けれど
    カメラを始めて本当に良かったと、 心から感じた夜でした。




# by kira_ri | 2011-12-14 08:50 | 月 ・ 星 | Trackback | Comments(8)
逆光と順光




    湖東三山 「 百済寺 」 から 「 永源寺 」 へ向かう、 県道508号線。
    既に時間は 15時をまわり、 その日は 「 永源寺 」 の場所を見つける為だけに、
    車を走らせていました。




    明神山の麓から、 愛知川の河川敷へと出る前後に、 出会えた風景を。。





逆光に輝く 薄、薄、薄





    大きなアーチを描く 道路から見えた明るい日差しに、
    広い河川敷の薄達は、 一斉に謳います。

    本当は此の倍以上の広さと美しさに、
    思わず車を停めて撮りに走りました!!




     ‥明神山の麓に、見つけたのは

# by kira_ri | 2011-12-08 01:13 | 自然 ・ 風景 | Trackback | Comments(2)
Prologue






繊月‥ 初月との出逢い









    そして‥









二日月‥ Rendezvous





    ほんのり光る 月のふねから、 こぼれ落ちた‥ ひと雫。

    月齢の始まりには、 いつも心 トキメかされます。






    12月10日は皆既月食です。

    来年は巡って来ないので、 今回こそ 観てみたいな。。






# by kira_ri | 2011-12-05 14:45 | 月 ・ 星 | Trackback | Comments(2)
コスモス







Twins♪♪










ボク お昼寝中 (-.-)zzZ












凛と‥















ふわっ ふわり








    ゆっくりと写真を撮に行く機会が、この夏はあまり ありませんでした。
    真っ白な蕎麦の花の、一番綺麗な時も逸してしまい、とても残念でした。

    そんな中、僅かな時間でしたが、コスモスを撮りに走りました。














あぜ道より マクロ撮影

優しいピンクの 大好きな一枚♪











自由に揺れる 明るい笑顔たち













そして 夕方の長い影

足跡をつけたのは‥ 私っ!?







    畑の広さは縮小されており、
    咲き具合や質感も、昨年の方が良かったように思いました。

    でも少しでも、好きな花を撮りに行けて、やっぱり嬉しかったです。




# by kira_ri | 2011-11-02 08:20 | 花 ・ 樹 | Trackback | Comments(6)
一期一会






深夜 東の空に シリウスが輝く頃

下弦の月も 姿を表します


月に一度 下弦の夜は巡って来ます

でもその夜が 必ず晴れるとは限らない


月の出る位置も 毎月変化します

この満開の秋桜も 来月にはもう 無いかも知れない




人と人との出逢いのように

今 このひとときを 大切に撮りたいと思いました










深夜に上る 月が好きです












姿を見せたばかりの 下弦の月












そして‥ 朝

青い空に おはよう♪ って言えるのも

この月の 好きなところです





今 このひとときの出逢いを、大切にしたいですね

 




# by kira_ri | 2011-10-28 03:10 | 月 ・ 星 | Trackback | Comments(6)
お元気でしょうか?









             季節の移ろう早さに  

# by kira_ri | 2011-10-13 03:35 | Trackback
春へ ‥ありがとう







西の湖 朝陽





    ふと気付けば
    春が、過ぎようとしている。

    たくさんの愛を
          笑顔を
          安らぎを‥ くれた春なのに。


































ありがとう って言わなきゃ



    


    
    ご無沙汰して、ごめんなさい。
    春のほほえみたちに、感謝です。 





# by kira_ri | 2011-05-04 07:00 | 花 ・ 樹 | Trackback | Comments(8)
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